La tecnología que nos hace sustentables

Muchas veces hemos escuchado la preocupación por “salvar al planeta”, y si bien la intención es buena, en realidad lo que queremos es salvarnos a nosotros mismos, garantizar la permanencia de nuestros hijos y nietos. La tierra ha vivido y vivirá millones de años sin la especia humana. Pero los seres humanos no podemos vivir son el planeta.

Cuando decimos la palabra “sustentabilidad” en realidad nos referimos a hacer un uso inteligente y responsable de los recursos con los que contamos: recursos naturales, sociales y financieros. Para ello, podemos disponer de una herramienta que cada vez se vuelve más precisa y eficiente: la tecnología. En Sunset World nos hemos percatado de la importancia de este recurso, por ello nuestros esfuerzos se están enfocando en este ámbito.

Por ejemplo, estamos aprovechando nuestra capacidad tecnológica para convertirnos en una empresa 100% paperless. Estamos migrando nuestros procesos físicos que involucran el uso de papel como el check in y el check out, reservaciones y servicio en centros de consumo a sistemas digitales de gran eficiencia. Esto nos va a permitir ahorrar hasta 60% en energía, maximizar nuestros recursos humanos y económicos y dar un servicio más rápido a nuestros visitantes.

No solo se trata de ahorrar, sino de brindar un mejor servicio. Hemos eliminado la engorrosa pregunta “¿Cuál es su nombre y número de habitación?” para cada servicio que solicitaban nuestros huéspedes. Hoy en día, lo único que tiene que hacer es escanear su brazalete con chip y automáticamente sabemos su nombre, su número de habitación, e incluso podemos saber si ha expresado algún gusto o preferencia en particular (alergias, vegano, etc).

Eliminamos las quejas del servicio lento en nuestra área de albercas. Ahora cada mesero cuenta con una Tablet en donde levantan las comandas electrónicas y estos aparatos cuentan con un GPS, realizamos un seguimiento para ver el movimiento de los meseros y generamos un “mapa de calor” para ver las áreas del hotel donde había mayor o menor demanda de servicios. Gracias a ello descubrimos que había meseros que caminaban 400 metros durante un día, ¡pero había otros que caminaban hasta 8 kilómetros!

Esto nos permitió darnos cuenta de que no necesitábamos contratar más meseros, únicamente necesitamos asegurarnos de que todos se muevan de manera adecuada. Ahora cada mesero puede ver cuánto ha caminado durante el día y compararse con sus compañeros.

La tecnología es un gran aliado del turismo sustentable. Podemos integrarla y aprovecharla en todas las fases que nos podamos imaginar, desde la planeación, el diseño, la construcción y la operación, a fin de hacer un uso más inteligente, eficiente y perdurable de los recursos, para cuidar el medio ambiente, incrementar nuestro negocio y mejorar las experiencias de nuestros visitantes.