El D\u00eda de Muertos en M\u00e9xico es una celebraci\u00f3n que var\u00eda en sus formas y significados seg\u00fan la regi\u00f3n del pa\u00eds de la que se trate, como Xantolo en la Huasteca, Animecha Kejts\u00eftacua en la regi\u00f3n pur\u00e9pecha o Huentones en la Sierra Mazateca.<\/p>\n\n\n\n
En Quintana Roo, el D\u00eda de Muertos adquiere una identidad profundamente ligada a la cultura maya a trav\u00e9s del Hanal Pix\u00e1n, una tradici\u00f3n cuyo nombre significa \u201ccomida de las \u00e1nimas\u201d y representa un momento de encuentro simb\u00f3lico entre los vivos y sus seres queridos que han partido que se lleva a cabo los d\u00edas 31 de octubre, 1\u00ba y 2 de noviembre.<\/p>\n\n\n\n
Uno de los elementos centrales de la celebraci\u00f3n es la gastronom\u00eda. El protagonista es el mucbipollo o pib, un gran tamal preparado con masa de ma\u00edz y pollo, tradicionalmente cocido bajo tierra en un horno llamado muuk. Su preparaci\u00f3n no solo forma parte de la ofrenda, sino que re\u00fane a las familias y mantiene vivo un conocimiento culinario transmitido de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Otro de los elementos especiales es el altar, donde se colocan velas, flores, fotograf\u00edas, agua y los alimentos preferidos de quienes ya no est\u00e1n. En Quintana Roo y la Pen\u00ednsula de Yucat\u00e1n, estas ofrendas mantienen s\u00edmbolos propios de la tradici\u00f3n maya, como la cruz verde que representa la ceiba y el incienso que gu\u00eda a las \u00e1nimas hacia la ofrenda.<\/p>\n\n\n\n
As\u00ed, el Hanal Pix\u00e1n es una de las expresiones culturales que hacen \u00fanico al Caribe Mexicano: una tradici\u00f3n que une memoria, familia, gastronom\u00eda y espiritualidad, y que mantiene viva la herencia maya en Quintana Roo.<\/p>\n\n\n\n