{"id":333468,"date":"2024-01-01T16:19:37","date_gmt":"2024-01-01T16:19:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sunsetworldresorts.com\/newsite\/?p=333468"},"modified":"2024-11-29T16:57:22","modified_gmt":"2024-11-29T16:57:22","slug":"dia-mundial-de-la-pizza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sunsetworldresorts.com\/es\/sunset-world-hoy\/dia-mundial-de-la-pizza\/","title":{"rendered":"D\u00eda Mundial de la Pizza"},"content":{"rendered":"

El D\u00eda Mundial de la Pizza se celebra el 9 de febrero y es una de las comidas m\u00e1s populares en todo el mundo. En 2017, la UNESCO declar\u00f3 a la pizza como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad debido a su importancia en la vida social y su transmisi\u00f3n culinaria entre generaciones.<\/p>\n\n\n\n

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La palabra \"pizza\" proviene del griego p\u0113ktos, que significa s\u00f3lido o coagulado. Es uno de los platos m\u00e1s emblem\u00e1ticos de la gastronom\u00eda italiana, elaborado con una masa circular horneada a base de harina de trigo, sal, agua y levadura. Se cubre con una base de salsa de tomate y queso mozzarella, y se le pueden a\u00f1adir ingredientes como cebolla, pimiento, jam\u00f3n, pepperoni, anchoas, tocino, ma\u00edz o cualquier otro acompa\u00f1ante preferido por el comensal.<\/p>\n\n\n\n

Aunque la forma tradicional de cocinarla es en un horno de le\u00f1a, tambi\u00e9n es muy com\u00fan utilizar hornos dom\u00e9sticos. Adem\u00e1s, existen presentaciones comerciales m\u00e1s recientes, como pizzas congeladas o listas para hornear.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

Historia de la Pizza<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

La pizza tiene una historia fascinante que se remonta a siglos atr\u00e1s. Su principal antecedente est\u00e1 relacionado con el consumo de pan de trigo en antiguas culturas como Egipto, Persia, Grecia y Roma. En el periodo 521\u2013500 a.C., los soldados persas se alimentaban con un pan plano, queso fundido y d\u00e1tiles. En la Antigua Roma, los soldados com\u00edan un pan plano aderezado con aceite de oliva y hierbas.<\/p>\n\n\n\n

La pizza moderna, tal como la conocemos, con su base de masa de pan cubierta con salsa de tomate y queso derretido, tiene sus ra\u00edces en las antiguas culturas griega y romana. Sin embargo, fue en Italia donde realmente comenz\u00f3 a tomar forma. En el siglo XVII, concretamente en N\u00e1poles, la pizza emergi\u00f3 como un plato popular tal como la conocemos hoy en d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

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La primera pizzer\u00eda, Port'Alba, abri\u00f3 en 1830 y sigue en funcionamiento hasta el d\u00eda de hoy. No obstante, no fue hasta la visita de la reina Margarita de Italia a N\u00e1poles en 1889 que la pizza gan\u00f3 reconocimiento internacional. Seg\u00fan la historia, el pizzero Raffaele Esposito prepar\u00f3 tres tipos diferentes de pizza, entre ellas una con tomate, queso mozzarella y albahaca, que representaban los colores de la bandera italiana. A la reina le encant\u00f3 esta combinaci\u00f3n, y desde entonces se le llam\u00f3 \"Pizza Margarita\" en su honor.<\/p>\n\n\n\n

A finales del siglo XIX, los habitantes de N\u00e1poles consum\u00edan pizza en el desayuno, almuerzo y cena. Su elaboraci\u00f3n comenz\u00f3 a evolucionar con el uso de nuevos ingredientes. En esa \u00e9poca, las pizzas se vend\u00edan en las calles y posteriormente en establecimientos especializados llamados pizzer\u00edas.<\/p>\n\n\n\n

A principios del siglo XX, la primera pizza italiana lleg\u00f3 a Am\u00e9rica, introducida en Chicago por vendedores ambulantes que caminaban por la calle Taylor y vend\u00edan rebanadas calientes a los peatones. Para mantenerlas calientes, usaban tambores cil\u00edndricos con compartimentos llenos de carb\u00f3n encendido.<\/p>\n<\/div>

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Evoluci\u00f3n a lo Largo de la Historia<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

A medida que la pizza se populariz\u00f3, surgieron diferentes estilos y variaciones en su preparaci\u00f3n. La pizza napolitana lleg\u00f3 por primera vez a Estados Unidos durante la Segunda Guerra Mundial. En 1944, un art\u00edculo del New York Times la describi\u00f3 como \"una tarta hecha de masa fermentada y rellena de diversos ingredientes, pero siempre con tomate.\" Fue precisamente en este contexto donde se desarroll\u00f3 el famoso estilo neoyorquino, caracterizado por su masa fina, crujiente y con una abundante cantidad de ingredientes.<\/p>\n\n\n\n

En la d\u00e9cada de 1950, la invenci\u00f3n de la pizza congelada permiti\u00f3 que este platillo se consumiera en todo el mundo de manera m\u00e1s conveniente. Hoy en d\u00eda, existen pizzas de todos los tama\u00f1os, formas y sabores, desde las tradicionales Margaritas hasta las Hawaianas, con pi\u00f1a y jam\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Pizza en Diferentes Culturas<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Aunque la pizza es considerada un platillo italiano, ha sido adoptada y adaptada por diversas culturas alrededor del mundo. En Estados Unidos, la pizza ha evolucionado para satisfacer los gustos de cada regi\u00f3n. En Chicago, se cre\u00f3 el famoso estilo deep-dish, con una masa gruesa y una gran cantidad de queso y salsa. En California, se fusion\u00f3 con la cocina mexicana, resultando en pizzas con ingredientes como aguacate y salsa picante.<\/p>\n\n\n\n

En Jap\u00f3n, la pizza ha sido reinventada con ingredientes \u00fanicos como mariscos, calamares o queso de soya. Incluso en India, se ha creado una versi\u00f3n local usando ingredientes tradicionales como curry y naan en lugar de la cl\u00e1sica masa de pan italiana.<\/p>\n\n\n\n

Datos Curiosos Sobre la Pizza<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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  • En el siglo XVIII, la reina Mar\u00eda Carolina de Habsburgo-Lorena (1752\u20131814), esposa del Rey de N\u00e1poles, ten\u00eda un horno especial en su palacio para elaborar pizzas.<\/li>\n\n\n\n
  • En 2012, en Roma, Italia, se elabor\u00f3 una pizza con un di\u00e1metro de 1.13 kil\u00f3metros. Sin embargo, el r\u00e9cord mundial de la pizza m\u00e1s larga se estableci\u00f3 en 2016, en N\u00e1poles, con una longitud de m\u00e1s de 1.5 kil\u00f3metros.<\/li>\n\n\n\n
  • En Estados Unidos se consumen aproximadamente 100 acres de pizza diariamente.<\/li>\n\n\n\n
  • La pizza m\u00e1s cara del mundo se encuentra en Nueva York y cuesta $2,500 d\u00f3lares.<\/li>\n\n\n\n
  • El r\u00e9cord mundial de velocidad para preparar pizzas es de 14.18 segundos.<\/li>\n\n\n\n
  • La Associazione Verace Pizza Napoletana protege y regula las aut\u00e9nticas pizzas napolitanas. Estas deben cumplir con caracter\u00edsticas como un di\u00e1metro m\u00e1ximo de 35 cm, bordes hinchados y suaves, sin quemaduras y una textura fragante.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    En conclusi\u00f3n, la pizza es un platillo que ha evolucionado a lo largo de la historia y ha sido adoptado por diferentes culturas en todo el mundo. Su popularidad ha crecido exponencialmente, convirti\u00e9ndose en una de las comidas m\u00e1s queridas en todos los rincones del planeta. \u00a1Celebremos la pizza todos los d\u00edas, pero especialmente el D\u00eda Mundial de la Pizza! \u00a1A disfrutar!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    World Pizza Day is celebrated on February 9th, and pizza is one of the most popular dishes worldwide. In 2017, UNESCO declared pizza an Intangible Cultural Heritage, recognizing its significance in social life and culinary heritage across generations. The word “pizza” comes from the Greek word “p\u0113ktos,” which means solid or coagulated. It is one […]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":333469,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","formatos":"Standard","external_link":"","hotel_perteneciente":"","hotel_perteneciente_espanol":"","footnotes":""},"categories":[119],"tags":[],"class_list":["post-333468","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sunset-world-today"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sunsetworldresorts.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/333468","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sunsetworldresorts.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sunsetworldresorts.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sunsetworldresorts.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sunsetworldresorts.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=333468"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.sunsetworldresorts.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/333468\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":333488,"href":"https:\/\/www.sunsetworldresorts.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/333468\/revisions\/333488"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sunsetworldresorts.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/333469"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sunsetworldresorts.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=333468"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sunsetworldresorts.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=333468"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sunsetworldresorts.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=333468"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}