¡Salud! 10 Datos Interesantes Sobre los Vinos Mexicanos

En 2021 los vinos mexicanos ganaron 369 premios en diversos concursos alrededor del mundo. Para celebrar, nos gustaría compartir algunos datos sobre el vino mexicano. Sírvete una copa y continúa leyendo…

1. México es la región vitivinícola más antigua de América (450 años).

2. Hay tres áreas principales de producción de vino en México. Baja California produce el 90% del vino mexicano, principalmente en el Valle de Guadalupe, el “Valle de Napa” de la industria vitivinícola mexicana.

3. México no es considerado un país bebedor de vino, pero el interés por el vino mexicano ha crecido junto con la reputación de los vinos mexicanos en todo el mundo.

4. Casa Madero es la bodega más antigua de América. Fue fundada en 1597 por Lorenzo García en el pueblo de Santa María de las Parras en el estado de Coahuila.

5. El Valle de Guadalupe en Baja California es uno de los pocos lugares en el mundo en los que se pueden cultivar uvas para vino de primera calidad, junto con otros como el Valle de Napa en USA y el Valle del Ródano en Francia.

6. El consumo promedio de vino per cápita en México es de alrededor de un litro por año (2017).

7. La elaboración del vino en México comenzó con la llegada de los españoles en el siglo XVI, cuando los españoles trajeron las vides de Europa.

8. Cuenta la leyenda que Hernán Cortés y sus hombres agotaron su provisión de vino al celebrar la conquista de los Aztecas, por lo que ordenó a los nuevos colonos plantar 1000 vides por cada 100 “nativos” a su servicio.

9. A las uvas de España les fue tan bien en el Nuevo Mundo que amenazaron las exportaciones de vino de España, lo que llevó a Felipe II a prohibir la producción de vino en la Nueva España, excepto el vino para fines eclesiásticos.

10. La producción y el consumo de vino en México ha ido en aumento tanto en cantidad como en calidad desde la década de 1980 a pesar de la competencia de vinos extranjeros y un impuesto del 40% sobre el producto.