9 Delicias Mexicanas para Satisfacer tu Gusto por lo Dulce

Cuando piensas en comida mexicana, probablemente pienses en tacos, enchiladas, totopos y salsa súper picante. Algunas personas no saben que la “comida mexicana” también incluye muchos postres deliciosos de gran importancia cultural.

Durante tu próxima visita a Cancún, Playa del Carmen o las playas de la Riviera Maya, pruebe algunos de estos exquisitos manjares mexicanos.

Churros
Los churros son trozos largos de masa frita. Su origen no está claro. Normalmente se revuelcan en azúcar y canela o se cubren con chocolate y, a veces, se rellenan con cajeta o Nutella. Hay puestos ambulantes de churros, también algunos restaurantes y cafés sirven churros.

Flan
Es un postre dulce y gelatinoso parecido a la crème brûlée. Se cree que el origen del flan se remonta al Imperio Romano, más tarde los españoles lo trajeron a México. La mayoría de las panaderías y tiendas de comestibles venden flan y también se sirve en restaurantes. Algunos sabores del flan son café, cajeta, chocolate y coco.

Pastel de Tres Leches
El pastel de tres leches es básicamente el pastel oficial de México. Es un bizcocho húmedo, elaborado con diferentes tipos de leches, aún así un buen pastel de tres leches es ligero y esponjoso. El pastel de tres leches normalmente es de sabor vainilla, pero también puedes encontrar sabor chocolate y otros sabores. El pastel de tres leches se puede encontrar en panaderías, supermercados y restaurantes.

Paletas Heladas
Las paletas heladas están hechas de jugo natural y trozos de fruta. Las paletas heladas se venden en carritos ambulantes térmicos, también hay tiendas dedicadas a la venta especializada de paletas heladas. Las paletas heladas están hechas con ingredientes naturales y vienen en muchos sabores como guayaba, mamey, coco, fresa, mango, café, arroz con leche y más.

Buñuelos
Los buñuelos son trozos finos y circulares de masa frita espolvoreados con canela y azúcar. Se cree que se originaron en España. En todos los parques y festivales siempre hay vendedores ambulantes de buñuelos.

Arroz con Leche
Arroz con Leche se hace con arroz, leche y se endulza con azúcar. A menudo se agregan canela y pasas mojadas con alcohol. El arroz con leche suele ser un postre casero.

Raspados
Un raspado está hecho de hielo picado o “raspado” que se saboriza con con almíbar y se sirve en un cono de papel. Los raspados se venden normalmente a un lado del camino. Algunos refrescantes sabores son coco, fresa, limón, mango, tamarindo y nuez .

Marquesitas
Las marquesitas se originaron en la península de Yucatán. Son una especie waffle muy delgado y enrolado relleno de ingredientes dulces o salados. Las marquesitas generalmente las puedes comprar con vendedores ambulantes, pero también las puedes encontrar en los centros comerciales.

Nieves

Una nieve es como un helado pero hecho con agua por eso es más ligera, como un sorbete. La nieve tiene una consistencia más burda que el helado y está elaborada con ingredientes naturales. Los sabores más tradicionales son de piña, limón, coco, vainilla, nuez y fresa. Puedes comprar nieves con vendedores ambulantes, pero algunos restaurantes también las sirven.