Cancun, Mexico – En días recientes, los centros de consumo de cinco hoteles de Grupo Sunset World, Sunset Royal, Sunset Marina, Sunset Fishermen, Ocean Spa y Laguna Suites completaron con éxito la evaluación del Programa de Manejo Higiénico de Alimentos, realizada de manera conjunta por la Secretaría de Salud y la Secretaría de Turismo, obteniendo la certificación Distintivo H 2025
La certificación del Distintivo H se llevó a cabo del 1º al 6 de diciembre, El proceso se desarrolló de manera calendarizada en Sunset Fishermen el 1º de diciembre, Laguna Suites el 2 de diciembre, Sunset Marina el 3 de diciembre, Ocean Spa el 4 de diciembre y Sunset Royal 6 de diciembre, reafirmando el compromiso del grupo con los más altos estándares de higiene, calidad y seguridad alimentaria para sus huéspedes.
Como un logro sobresaliente, tres de estos hoteles alcanzaron puntaje perfecto durante la evaluación, reflejo del estricto cumplimiento de los más altos estándares de higiene, manejo, preparación de alimentos y bebidas. Con esta certificación, Grupo Sunset World refrenda su compromiso con la seguridad alimentaria y la excelencia en el servicio, asegurando a miembros y huéspedes que cada platillo y bebida servidos en sus cinco hoteles no solo cumplen con la normativa, sino que han sido preparados con un nivel de cuidado, higiene y profesionalismo que garantiza una experiencia confiable y de alta calidad.
El Distintivo H es un reconocimiento anual que ambas dependencias otorgan a establecimientos de alimentos y bebidas que cumplen con los más estrictos estándares de higiene establecidos en la Norma Mexicana NMX-F605-NORMEX-2018. Para ello, el personal de cada centro de consumo recibe capacitación continua y especializada.
Dicha capacitación abarca prácticas clave como la adecuada recepción de alimentos, técnicas de lavado y desinfección, procesos de limpieza, almacenamiento, refrigeración, congelación, descongelación e higiene personal, todo ello bajo un esquema de mejora constante. Posteriormente, la Secretaría de Turismo y la Secretaría de Salud realizan una evaluación en la que cada establecimiento debe obtener al menos un 90% de cumplimiento en los 13 criterios establecidos.
Grupo Sunset World es una empresa familiar mexicana fundada por algunos de los pioneros de Cancún que ayudaron a convertir este polo en el destino turístico exitoso a nivel mundial. Grupo Sunset World cuenta con más de 30 años de experiencia en la industria hotelera y una sincera pasión por la conservación del medio ambiente, por lo que implementó un Programa de Eficiencia Energética mediante la sustitución de tecnologías de suministro en sus seis hoteles en Cancún y La Riviera Maya. Además, todos los hoteles de Sunset World se abastecen con energía limpia y renovable producida en parques eólicos y plantas geotérmicas mexicanas, lo que ha reducido considerablemente la huella de carbono de la compañía. Los programas de actividades y gastronomía en los seis hoteles son actualizados y ampliados constantemente para el disfrute de toda la familia, ya que Grupo Sunset World siempre se enfoca en brindar las mejores experiencias vacacionales para sus socios y huéspedes.
